وصفة كريما الزبدة الاكريمية
المقادير:
400 غرام زبدة مملحة او غير مملحة مقطعة مكعبات
800 غرام سكر بودرة منخول
1 ونصف ملعقة شاي نكهة روح اللوز او الفانيلا
1 ملعقة طعام حليب
1 ملعقة طعام ماء مغلي
الطريقة :
1- تخلط الزبدة في الخلاط لمدة 3 دقائق حتى تتجانس ويفتح لونها
2- نضيف النكهة والحليب ونخلط حتى يتجانس
3- نضيف السكر ونلب يدويا ثم بالخلاط لمدة 5 دقائق على سرعه متوسطة الى عالية
4- نضيف الماء المغلي والخلاط شغال على سرعه بطيئة
5- نضيف قطرة من اللون البنفسجي ونقلب الكريما لمدة دقيقة اضافيه على ابطيء سرعه
6- الكريما الان جاهزة للاستخدام
يمكن تبريدها لمدة اسبوعين او تجميدها لمدة 3 اشهر.
تحتاج هذه الكريما الى اعادة خلط بعد التبريد
اكاديمية دانه لتعليم اعداد وتزيين الكيك :
https://danacakeacademy.teachable.com/
كتيب رقمي غناش الحشوات للكيك والحلويات الجديد 94 صفحة 55 وصفة متنوعه :
https://danacakeacademy.teachable.com/p/my-downloadable-522598
كورس عشق الشوكولاته لصنع الشوكولاته للمبتدئين :
https://danacakeacademy.teachable.com/p/190e9b
كتيب رقمي كريما الزبدة 17 نوع مصور بالخطوات : https://danacakeacademy.teachable.com/p/17
كورس الغناش كريم وصفة دانه الخاصة لتغطية الكيك: https://danacakeacademy.teachable.com/p/750ffe
كورس الكيك التأسيسي : https://danacakeacademy.teachable.com/p/c0600a
كورس كيكة الفستق بالتوت الاحمر والجبن الكلاسيكية : https://danacakeacademy.teachable.com/p/38a8dd
كورس كيكة الليمون بالتوت الازرق وغاناش الشوكولاته البيضاء وغاناش التوت الازرق : https://danacakeacademy.teachable.com/p/bbbfea
كورس المكرون الفرنسي خطوة خطوة للاحتراف : https://danacakeacademy.teachable.com/p/226a79
كورس الحواف الحادة وكيكات الطوابق : https://danacakeacademy.teachable.com/p/f15156
كورس ورود السكر للمبتدئين :
https://danacakeacademy.teachable.com/p/4f123c
كورس كيكة حفلة الدببة المجاني على الاكاديمية:
https://danacakeacademy.teachable.com/p/96a91b
تابعوا حساباتي الانستقرام:
حساب دانه نعمان الانستقرام الرسمي: https://www.instagram.com/dananuman_/