ふっくら美味しい鮭のムニエル
覚えておいて損はしない一品
チャンネル登録、高評価、コメントお願いします
材料
2人分
・生鮭…2切れ（塩鮭は×）
・ホタテ…（たまたまあったので）
・小麦粉…大さじ1程度
・塩コショウ…薄っすら全体に
・サラダ油…大さじ1
・バター…20ｇ
・レモン汁…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・付け合わせ野菜…お好みで茹でたり焼いたり
※鮭でもサーモンでも美味しくできる。ちなみに鮭とサーモンは厳密には別の魚です。
※3分焼いてひっくり返して4分蒸し焼きこれでふっくら美味しい
※ソースはご飯に合うのでご飯は多めに炊こう
#ムニエル#チャンネル登録よろしくね
！ #魚のソテー