塩味付き茹で卵を作りました。人間が美味しいと感じる塩分濃度で作るので、味付けで失敗しません！
塩味がちょうど良くなったら、塩水から取り出して保存して下さいね
また卵の重さの２％の塩分は卵と水の重さの合計の１％と同じです
卵の重さの３％の塩分は卵と水の重さの合計の1.５％と同じです。
【材料】
卵
塩
味の素
▼チャプター
00:00 オープニング
01:05 たまごの殻を剥きやすくする一手間
02:12 茹でる
04:11 失敗しない味付け方法
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こんにちは
【料理人設楽の料理道場】（和食調理師）です
高校卒業後、和食の道に入り、その後地元福島で独立
ほんの少しのコツがわかれば、料理はもっと簡単に美味しくなると思います
まずは作る人から笑顔に
料理を通して作る人も食べる人も笑顔になれたらいいなぁと思い動画を作っています
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