Відео про наш город та врожай:
https://youtu.be/JjB8a9fMsO0?si=262WVxTOrLnR0mSz
https://youtu.be/4CiUcoI5Ly4?si=bX6yvo8Sh2csVzIi
https://youtu.be/PubEme557zM?si=6Yt8suP0OWZlbBUl
https://youtu.be/XQEqsOmj0dg?si=Vak5gdKjZKmu-qFu
Рецепт квашених огірків
для зберігання без погрібу
• на літрову банку:
по 2 листочки смородини, вишні, дубу
2 парасольки кропу, 2 горошини гіркого перцю
6 зубчиків часнику
• виложить половину всіх прянощів на дно банки, заповнити банку огірками, зверху виложить решту прянощів
• на 1 літр холодної води додати 100 г солі - ретельно перемішати, залити розсолом огірки, поставити їх кваситися в тепле місце
• від перших "бульбашок" до кінця квашення повинно пройти не меньше 5 днів
• злити з банки весь розсол, промити вміст банки чистою водою, щоб позбутися білого нальоту, який є результатом бродіння
• залити огірки чистою холодною водою і закрити тугою капроновою кришкою, яку для цього спеціально нагрівають в окропі!
Смачного!❤️
#хатавселі #selostyle #зимавселі #квашеніогіркибезпогрібу