مكونات
3كوب دقيق
كوب لبن للعجن
بياض بيضة والصفار ندهن بيه الوجه
ملعقة كبيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة سكر
ثلاث ملاعق زيت وربع ملعقة صغيرة ملح
الحشوة *******
كمية من اللحم المفروم
بصلة مبشورة وملح وفلفل اسود والبهارات السبعة
حشوه البطاطس*******
ربع كيلو بطاطس مسلوقة ومهروسة وملح وفلفل اسود وبابريكا مدخنة ويقوم بودر
بصلة مبشورة وملعقتين زيت