شاكرية باللحمة أكلة سورية تراثية بنطبخها اول يوم بالعيد
يا اهلين و سهلين بنور العين واليوم وصفتنا غير
المكونات والمقادير ياغالي:
لسلق اللحمة:
٢ ملعقة سمنة
١ كيلو لحمة غنم
ورقتين غار
هيل حب
فلفل اسود حب
ملح حسب الرغبة
١ حب بصل
لتحضير اللبن:
١ كيلو لبن زبادي
نص كيلو حليب
٤ ملاعق كبيرة نشا
١ ملعقة كبيرة ملح او حسب الرغبة
لتحضير الرز:
١ ملعقة كبيرة سمنة
ربع كوب شعرية
٢ كاسة رز مصري حبة قصيرة
١ كاسة ماء
١ كاسة مرقة لحمة او (كاستين ماء)
ملح حسب الرغبة
وبالعافية عليكم
لاتنسى تتابعني على:
فيسبوك
https://www.facebook.com/ShamiChef21/
انستقرام
https://www.instagram.com/shamichef21/
تيك توك
https://www.tiktok.com/@shamichef21
شكرا كتر لدعمكم ربي ما يحرمني منكم