المقادير : كوب ونص دقيق أحمر ( دقيق بُر ) نصف كوب دقيق ابيض كوبين ماء رشة ملح ربع ملعقة باكنج باودر نصف ملعقة خميرة فورية زيت سمسم لدهن سطح اللحوح و سطح الطاوة ( اختياري ممكن استبداله بسمن )