आजीच्या पद्धतीने बनवा खमंग भाजणी व त्यापासून तेलात न तुटणारी,नरम न पडणारी खुसखुशीत भाजणीची चकली....

#Bhajnichichakli #Chakali_recipe #भाजणीची_चकली साहित्य- चकलीची भाजणी- 3 वाट्या तांदूळ (500 gm) 1.5 वाटी हरभरा डाळ (150gm) 3/4 वाटी उडद डाळ(125 gm) 1/4 वाटी मुगाची डाळ (60gm) 1/4 वाटी मठाची डाळ(60 gm) 1 वाटी पोहे(50gm) 2 चमचे साबुदाणा(30gm) 4 चमचे धने(20gm) 4 चमचे जिरे(20gm) चकली- 2 वाट्या भाजणीचे पीठ 2 वाट्या पाणी 2 चमचे तेल 1 चमचा मिरची पावडर 1/4 चमचा हळद चवीनुसार मीठ 2-3 चिमुट हिंग 1 चमचा ओवा 2 चमचे तीळ Ingredients- Chakli bhajani- 3 bowl rice ( 500 gm) 1.5 bowl gram dal ( 150gm) 3/4 bowl urad dal (125gm) 1/4 bowl moong dal (60gm) 1/4 bowl moth dal(60m) 1 bowl poha (50gm) 2 spoon sago(30gm) 4 spoon coriander seeds (20gm) 4 spoon cumin seeds (20gm) Chakli- 2 bowl chakli bhajani flour 2 bowl water 2 spoon oil 1 spoon red chilli powder 1/4 spoon turmeric Salt as per taste 2-3 pinch of hing 1 spoon ajwain 2 spoon white sesame seeds