فى الجو دا مينفعش غيرها الاكله الحرشه اللى تفتحت النفس وميتشبعش منها #يوميات_صعيديه

اللى بعمله وبيريحنى كل سنه قبل رمضان مش هشيل هم من بعدها

هى دى #طبيلة الفطار اللى يشرح القلب كل #الاكلات الحرشه

#عيشتنا #محظوظين فى الصعيد بيها القعده اللى ترد الروح #حلة #محشى

اول مره جيرانى يدقوها من ايدى #الكبيبه_الغمراوى على اصولها

سيت البسيط

#حصاد_البيض ما غايبنى عنكم الا الشديد القوى ادعولى بتيسير الحال

ميتزهقش منها فى الشتا كل يوم والتلاجه متخلاش منها

#الكنافه على البوتوجاز اسهل طريقه وانتى واقفه هتعمليها بدل ما تشتريها

تعالوا شوفوا بنيت اصغر فرن في التاريخ عندنا في الدار وخبزت فيه احلى عيش باللبن الرايب افكار صعيديه

اللي ملوش خير في اللي ليه مش هيكون له خير في اللي حوليه 🤔

#الكنافه بطريقة عبقريه مش هتشتريها تاني في رمضان بكيلو دقيق هتعملي ٣ كيلو كنافه بلدي وكله في الخلاط

هو دا إللى فالصعيد بيكون سبب خراب البيوت وتوصل للطلاق|يلا نخبز ونملى البيت خير

مش لازم تكونى صعيديه عشان تخبزى #العيش الشمسى الخامر على المقارص

#عجينة #الجلاش على البخار فالبيت وانتى واقفه على رجليكى هتسوى جلاش فالبيت لزوم رمضان

من صحن دقيق مش مكمل الكيلو طلعلى الكمية دى كلها لازم تقومى تعمليه الحشوه #معجنات

أخبزيه وانتى واقفه فى دقايق بديل #العيش الشمسى على قد الإمكانيات فالبيت عندك

عزومه علي وليمة اكل صعيدي ما هي اللي تتجوز صعيدي يا تبقي قدها يا بلاش منها

فتحتلهم مطعم في البيت وعوضت الايام الى فاتت ومن غير مجهود ولا تعب

عزومه من عزومات رمضان توفر وقتك ومجهودك وصنيه وحده تجمع كل حاجه

#روتين الأم الشقيانه لا بتكل ولا بتمل تعالي يجارتي شوفي شطارتي ختها فحت وردم طول اليوم تفريزات رمضان