مكونات البانيتوني الايطالي : للتخمير : 65غ حليب 10 غ خميرة معجونة او 5 غ خميرة جافة 60 غ فارينة للعجن : 200 غ فارينة 70 غ حليب 2 اصفر بيض 65 غ سكر 70 غ ياغرت يوناني رشة ملح 50 غ زبدة 100 غ حبيبات الشكلاطة او زبيب للزينة : ابيض بيض بوفريوة مهروشة