สวัสดีค่าา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "วาฟเฟิลบานอฟฟี่" 🍌สูตรแป้งนุ่ม
สูตรนี้บอกเลยว่า ทำง่าย ขายดีแน่ 🔥
มาทำไปพร้อมๆกันได้เลยค่าาา
วาฟเฟิลบานอฟฟี่
สูตร
1. แป้งบัตเตอร์วินนี่ 500 ก.
2. กลิ่นวานิลลา 10 ก.
3. นมผงฮอกไกโด 50 ก.
4. เนยจืด 100 ก.
5. นมจืด 35 ก.
6. นมข้นหวาน 40 ก.
7. ไข่เบอร์ 2 จำนวน 3 ฟอง
8. น้ำเปล่า 280 ก.
ซอสคาราเมล
1. เนยจืด 120 ก.
2. เกลือ 1/4 ช้อนชา
3. นมข้นหวาน 250 ก.
4. กลื่นวานิลลา 1 ช้อนชา
5. น้ำตาลทรายเเดง 70 ก .
ตกเเต่ง
ด้วยวิปครีม + กล้วย
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:42 - วัตถุดิบ
2:22 - ผสมแป้งวาฟเฟิ้ล
4:38 - ทำวาฟเฟิ้ล
8:06 - ทำซอสคาราเมลและตีวิปครีม
11:18 - แต่งหน้าวาฟเฟิ้ล
16:20 - คำนวนต้นทุน
-----------------------------------------------------------------------------------------------
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า https://lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
และขอเชิญพี่ๆทุกคนเข้าร่วมกลุ่ม “ครอบครัวเบเกอรี่ By เชฟหมอปุ้ม”
เป็นกลุ่มเพื่อเเชร์ไอเดีย รวมสูตรทำขนม หรือ เอาไว้พูดคุย ส่งการบ้าน
กัน สนุกๆ สามารถกดร่วมกลุ่มได้ที่ลิ้งนี่เลยค่า
https://www.facebook.com/share/g/TAgPvC6JzHjynA3D/
และสำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
เตาวาฟเฟิ้ล Casiko (950บาท)
นมผงเมจิฮอกไกโด 480 กรัม (189บาท)
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
https://www.facebook.com/HomemadeHappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
https://www.chefmorpoom.com
Line @chefmorpoom : https://lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม
พี่ๆสามารถดูคลิปแบบตัดจากไลฟ์สดให้สั้น กระชับลง แต่ยังคงความละเอียดเหมือนเดิมได้เลยค่า