Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: http://bit.ly/ERTYT
Ο Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, μαζί με τον Τάκη Γιαννούτσο, γλιστρίδα κεφτέδες με σαλάτα γλιστρίδα.
Υλικά για 15 κεφτέδες:
Για τους κεφτέδες
1 ματσάκι γλιστρίδα
1 πατάτα
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
1 αβγό
100 γρ. αλεύρι
1 1/2 κ.σ. σουσάμι λευκό και μαύρο
1 κ.γ. μαραθόσπορος
1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο για τηγάνισμα
Για την σαλάτα:
200 γρ. γλιστρίδα
1 μικρό αγγούρι
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. ξίδι λευκό
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι-πιπέρι
Γιαούρτι για το σερβίρισμα
Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook: https://www.facebook.com/ertsaofficial/
Facebook: https://www.facebook.com/ertnews/
Twitter: https://twitter.com/ertofficial_
Instagram: https://www.instagram.com/ertofficial_
TikTok: https://www.tiktok.com/@ertofficial
#ΕΡΤ #ERTFLIX #popmageiriki