فطائر صباحية ومسائية حضرمية سهلة بدون فرن ( مقصقص باخمري خمير حالي ) Donut Triangles Recipe
فطائر صباحية ومسائية حضرمية رهيبة بدون فرن ( مقصقص باخمري خمير ) Donut recipe
مقادير العجينه :
٢ و ١/٣ كوب من الطحين الابيض /( كوبين و ثلث كوب)
٤/٣ كوب من الماء ( كوب الا ربع) ممكن اكثر على حسب نوعيه الدقيق
٣ ملاعق كبيرة من الزيت
٣/١ كوب من السكر ( ثلث كوب) ممكن اقل او اكثر حسب الذوق
٤/١ كوب من الحليب البودر (ربع كوب)
٢/١ ملعقه كبيره من الخميرة فورية
١ ملعقه صغيره من حبه البركه
٢/١ ملعقه صغيره من الهيل
٤/١ ملعقه صغيره من الملح
زيت للقلب
Ingredients for the dough :
2 1/3 cups of all purpose flour
1/3 cup of sugar
1/4 cup of milk powder
1/2 tbsp of yeast
1 tsp of black seeds
1/4 tsp of salt
1 tsp of cardamom
3 tbsp of oil
3/4 cup of water
OIL FOR FRYING
الأدوات التي استعملها في مطبخي(شراكة ربحية)
Things I use in my kitchen: ( Affiliations)
1- طاوه للخبازه
1- Bread making Tawa. https://amzn.to/2GaLQaI
1.1-صحن اكبر للخبازه
1.1- Cast iron tawa https://amzn.to/2tYxZSD
2- صحن روعه للشوي
2- Roasting pan https://amzn.to/31g7fcr
3-العجانه
3- Mixer. https://amzn.to/3795YpG
4- مقلاة
4- pan. https://amzn.to/2OL84ox
5- آلة تشكيل المعمول والكعك
5- Mamool mold. https://amzn.to/2SdWfcK
6- آلة عمل الكنافه
6- 3 hole dispenser for kunafa https://amzn.to/2SIpNy9
7-العصاره خلاط كهربائي
7- Blender. https://amzn.to/39va4Jm
8- طقم علب للزيت والخل والملح والفلفل
8- Oil and vinegar dispensers https://amzn.to/39BKh2a
9- الشوله الكهربائية أو الموقد الكهربائي
9- Electric Burner https://amzn.to/38s2EXb
#ASMR