مطبخ حليمة الفيلالي يقدم لكم مملحات او فطائر بشكل رائع بعجينة المايونيز للمملحات القطنية والرائعة
المكونات
400غ دقيق نوعية جيدة مايعادل 3كؤوس ونصف
90غ مايونيز مايعادل 3 ملاعق
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملح
200ملل ماء دافي مايعادل كاس
الحشو
200 ج لحم مفروم +القليل من الزيتون الأخضر مقطع +حبة بصل مفروم +فص توم+ فلفل اخضر او الوان
القليل من البقدونس او الزعتر+زيت الزيتون +ملح+فلفل أسود+فلفل احمر +كامون +هريسة +جبن مفروم