الاكلات الشعبية في شوارع بغداد . الفطور الصباحي في مناطق بغداد الشعبية

اغرب اكل شوارع ممكن تشوفه بحياتك 🫣 Chinatown Kl
https://youtu.be/VjSgMXNYvLo

الاكل الشعبي في شوارع بغداد
https://youtu.be/LJg_O8KH8Es

الاكل الشعبي في مدينة الموصل ام الفقراء . الكبة و العغوق في الموصل القديمة
https://youtu.be/urY1e7Zt-Ow

الاكل الشعبي في مدينة الموصل . اطيب قوزي بالعراق . طرشي الموصل طعم رهيب
https://youtu.be/26kS4Tg54-w

تجربة اكل لحم الغزال في بغداد🦌 وين يبيعون لحم الغزال ؟ و كم سعر الكيلو ؟
https://youtu.be/gVOeR2l_N4s

باقلاء بالدهن الحر
أكله عراقية مشهورة جدا في العراق, يقال أنها حلاوية الأصل والمنشأ, أي من بابل, وقد طورها الكربلائيون وأضافوا لها النكهة والطعم الأصيل وتفننوا في إعدادها, لتلائم الذوق العراقي الأصيل والمتميز, إنها أكلة الأفطار الشهية , الباقلاء بالدهن الحر, أو باكلة بالدهن بالمصطلح الشعبي .

تعد الأكلة الشعبية المعروفة بـ كبة السراي من أشهر الأكلات الشعبية، والمعروفة لدى العراقيين، حيث تتميز بحجمها الكبير وطريقة طبخها الذي يعد من أحد أسرار المهنة، ويعود عمرها إلى ثلاثينيات وأربعينيات القرن الماضي ..

مخلمة وهي اكلة عراقية تتكون من البيض واللحم والطماطم يتم تحضيرها عن طريق وضع بصل مفروم في المقلاة على النار حتى ينضج ويوضع اللحم المفروم في المقلاة مع البصل حتى ينضج بعدها تضاف الطماطم والبيض في المقلاة ويتم تحريكهم مع اللحم. تؤكل المخلمة مع الخبز أو الصمون الحجري عند وتكون في الغالب وجبة فطور أو وجبة عشاء.

تختلف طريقة عمل المخلمة من بيت إلى اخر حيث ان البعض يحب ان لا يضيف البيض أو ما يسمى في العراق { الحميسة } والبعض لا يضيف الطماطم وهناك أيضا لا يضيفون اللحم فقط يضيفون الطماطم والبيض.

#العراق #بغداد #علي_مجيد #اكلات #اكلات_الشوارع_حول_العالم #اكل_شعبي