Η «ΠΟΠ Μαγειρική» και ο Ανδρέας Λαγός, υποδέχονται στο στούντιο την ανερχόμενη ηθοποιό, Κλεοπάτρα Ελευθεριάδου. Μαζί ετοιμάζουν τσιπούρα με ντοματίνια, ελιές και κάπαρη Σύρου στο τηγάνι.
Υλικά για 2 άτομα
6 φιλέτα τσιπούρας
1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 κρεμμύδι ξερό
1/2 φινόκιο
1/2 κ.γ. μαραθόσπορος
1 κόκκινη πιπεριά υσίλι
2 σκελίδες σκόρδο
15 κόκκινα ντοματίνια
50 γρ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
30 γρ. κάπαρη Σύρου
1/2 κούπα λευκό κρασί
2-3 κ.σ. νερό
1/2 κ.γ. ανθός αλατιού
1 κ.σ. φύλλα βασιλικού
1 κ.σ. μαϊντανός
χυμός από 1 λάιμ
Για τα κρουτόν:
1 μπαγκέτα, κομμένη σε φέτες
1/4 κ.γ. ανθός αλατιού
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Official Sites:
https://www.ert.gr/
https://www.ertnews.gr/
https://www.ertflix.gr/
https://www.ertecho.gr/
Facebook: https://www.facebook.com/ertofficial/
Instagram: https://www.instagram.com/ertofficial/
X: https://x.com/ertofficial_
TikTok: https://www.tiktok.com/@ertofficial
#PopMageiriki #ΕΡΤ