Історія цього поліського делікатесу сягає давніх часів. Мацик готували ще наші діди-прадіди. Приємно, що давні українські традиції зберігаються донині. І що є такі господині, як пані Людмила, які бережуть мудрість старовинного процесу, вдосконалюють технології і поширюють знання про мацик серед молоді, передаючи рецепт з покоління в покоління.