طرز تهیه کشک و بادمجان دامغانی : خوشمزه و سنتی

طرز تهیه کشک و بادمجان دامغانی : خوشمزه و سنتی —-------------------------------------- جهت شرکت در کلاسهای حضوری و دریافت گواهینامه از سازمان فنی و حرفه ای ما را در اینستاگرام دنبال کنید و از طریق تلگرام و تلفن های آموزشگاه عطر سیب اقدام به ثبت نام کنید ۰۲۱۴۴۹۶۱۸۵۰ _۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ —--------------------------------- طرز تهیه کشک و بادمجان دامغانی : خوشمزه و سنتی تو این ویدیو طرز تهیه‌ی یکی از غذاهای ساده و اصیل ایرانی رو یاد می‌گیریم: کشک بادمجان دامغانی. این غذا با کشک، بادمجون، پیاز داغ و نعناع داغ درست می‌شه، ولی با یه سبک خاص که مخصوص دامغانه و طعمش با کشک بادمجون‌های معمولی فرق داره. اگه دنبال یه غذای سنتی، سبک و کاملاً گیاهی هستی که هم سالمه، هم درست کردنش آسونه، این آموزش مرحله به مرحله دقیقاً برای توئه. تو این ویدیو بهت نشون می‌دم: – چجوری بادمجون رو بدون اینکه روغن زیادی بکشه سرخ کنی – ترکیب درست کشک و ادویه‌جات برای اینکه طعم غذا متعادل باشه – نکات ریز و کاربردی برای اینکه کشک بادمجان دامغانی خوش‌عطر و لعاب دربیاد این غذا کاملاً خانگی و سنتیه، نه غذای مجلسی. ولی طعم خاصش باعث می‌شه عاشقش بشی! اگه عاشق طعم کشک و بادمجون هستی، حتماً امتحانش کن و نظرت رو برام بنویس. یادت نره لایک کنی، سابسکرایب کنی و زنگوله رو بزنی تا آموزش غذاهای سنتی بعدی رو هم از دست ندی ------------------------------------ مواد لازم بادمجان ۴-۶ عدد گوجه ۲ عدد سیب زمینی ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۲-۴ حبه نمک ۱/۲ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه ۱/۸ قاشق چای‌خوری زردچوبه ۱/۲ قاشق چای‌خوری نعناع خشک ۱ قاشق سوپ‌خوری روغن ۱/۲ پیمانه ‏Ingredients ‏Eggplant 4-6 pieces ‏Tomatoes 2 pieces ‏ Potato 1 piece ‏Onion 1 piece ‏Garlic 2-4 cloves ‏1/2 teaspoon salt ‏1/8 teaspoon black pepper ‏1/2 teaspoon turmeric ‏1 tablespoon dried mint ‏1/2 cup oil _____ لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام https://www.maryamamiri.atreseeb.com _______ 00:50انتخاب نوع بادمجان برای غذا 02:48آماده سازی گوجه و سیب زمینی برای غذا 05:43آماده سازی سیر و پیاز برای کشک بادمجان 07:29تفت دادن پیاز و آماده سازی پیاز داغ 09:44 ادویه ها و طعم سازی غذا 11:05چیدمان و پخت نهایی کشک و بادمجان دامغانی 12:27آماده سازی کشک __ مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند. اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید. ۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱ ۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱ ۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷ ---------------------- اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید ‏If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions ‏Thank you --------------------------------------------