بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#دجاج #بطاطس
المكونات
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة هيل
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كيلو دجاج (صدور , اوراك او قطع بالعظم)
1 ملعقة كبيرة سمن
3 بطاطس
1 بصل
فلفل 🌶
1 كوب ماء مغلي
2 ملعقة كبيرة زيت
بهارات صحيحة
1 بصل
1 جزر
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة هيل
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 كوب رز بسمتي منقوع
1 ملعقة صغيرة مرق خضار
3 كوب ماء مغلي
1 ملعقة صغيرة زبدة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/
وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Chicken casserole without oven
Ingredients
1 tablespoon tomato paste
1 teaspoon crushed garlic
1 teaspoon salt
½ teaspoon black pepper
1 teaspoon curry
1 teaspoon dried coriander
1 tablespoon paprika
½ teaspoon cumin
½ teaspoon cardamom
2 tablespoons oil
2 tablespoons lemon juice
1 kilo chicken (breasts, thighs, or bone-in pieces)
1 tablespoon ghee
3 potatoes
1 onion
Pepper
1 cup boiling water
2 tablespoons oil
Whole spices
1 onion
1 carrot
1 teaspoon salt
½ teaspoon black pepper
½ teaspoon cardamom
1 teaspoon cinnamon
2 cups soaked basmati rice
1 teaspoon vegetable broth
3 cups boiling water
1 teaspoon butter