Простий та корисний рецепт швидкого приготування скумбрії.
Скумбрія свіжоморожена 1 шт. (0,6- 0,8 кг)
Цибуля 3-4 шт
Вода 200-250мл
Оцет 9% 75 мл
Олія 50г
Сіль 1 ст.л.
Цукор 1,5 ст.л.
Коріандр мелений, паприка копч. по 0,5 ч.л.
Суміш перців: духмяний, чорний, білий- за смаком.
Смачного!