من اليوم راح تولي محترفة في #فتيل #الكسكس/الطعام بالخلاط باسهل طريقة خطوة بخطوة والنتيجة مبهرة

#مطبخ_رحمة_و_ندى #مطبخ_رحمة_و_ندى فتل الكسكس,الكسكس,كسكسي,الكسكس المغربي,طهي الكسكس,فتيل الكسكاس,طريقة فتيل الكسكس,فتيل الكسكس للمبتدئات,طريقة فتل الكسكس,فتيل الطعام,الكسكس التونسي,طريقة الكسكس,تحظير الكسكس,الكسكس دون تعب,الكسكسي,الكسكس الجزائري,الكسكس المغربي بالخضر و الدجاج,عمل الكسكسي البيتي,الكسكسي الفلاحى,كسكس دون فتيل,طريقة عمل الكسكسي,طريقه عمل الكسكسي,الكسكسى,مبحبش الكسكسي,صناعة الكسكسي,الكسكسي للمبتدئات,مقادير الكسكسي,الكسكسي الجاهز,أسهل طريقة لتحضير الكسكس نحاول تكوير السميد المتوسط والرقيق معا كلما ينشف نزيد الماء والسميد مع الاستمرار بالفتل حتى نتحصل على المقياس المرجو من كل حبة ونقوم بتمريره في الغربال المتوسط يسمى بـ" بُوسِيَّارْ نْ لَفْرِيـﭫْ" ونعيد تمريره مرة ثانية في الغربال الرقيق" بُوسِيَّارْ نْ وُعْزَالْ" أو " بُوسِيَّارْ نْ يِوْزَانْ" بغية نزع الحبة الصغيرة تسمى بـ" أَمَشَّاسُو" لأنها لا تعطيه أي الكسكس منظر لائق وكذلك لكي لا يلتصق في الكسكس عند تفويره، وبذلك نتحصل على كسكس رقيق ومتوسط. 2. نقوم بنفس العملية إن أردنا فتل كسكس خشن مثل " أُوشُّو دْ يِسُوفَارْ" أو "تِمَرْدُودِينْ" فقط علينا أن نفتل بـ السميد الخشن ونعلفه بالسميد الرقيق وقليل من الماء ونقوم بتفويره في قدرة فيها ماء تحتوي على كسكاس" تَكْبُوشْتْ نْ ﭬُـونِي" لما يُفور نقلبه في إناء نعيد تمريره وهو ساخن في غربال خشن" بُوسِيَّارْ نْ يِمَنْدِي" وفي الأخير نفرش قطعة من قماش فوق فراش نظيف "سَاشُو" في مكان فيه تهوية نفرغ فيه كل الكسكس المفتول والمفور والمغربل نوزعه فوقه ونتركه لعدة أيام حتى يصبح ناشفا كليا. وعندما ينشف ويجف نحضر كل أنواع الغرابل "بُوسِيَّارْ" الرقيق والمتوسط والخشن فنقوم بتمرير الكسكس المفتول المفور الذي قمنا بتهويته لعدة أيام لنتحصل على كل أنواع الكسكس الرقيق والمتوسط والخشن. لما نستعد لتحضير الطعام بالكسكس "أُشُّو" علينا أن نفوره مرتين مع قلبه وإضافة القليل من الماء... كذلك لمن ليست لديها كسكس خشن أو متوسط فقط الرقيق تستطيع أن تفور السميد جيدا ثم تفتله لأن لو تفتل به مباشرة سيتحول إلى عجين" تِحُطوشِينْ" أو" تِمَضْلاَسْ". وعندما يكون لدينا كمية وافرة من السميد نخشى أن يُتلف بمرور الوقت أو بحرارة الصيف لا بأس أن نقوم بتفويره لكي نتجنب تلفه. الفوائد الاقتصادية لفتل الطعام في المنزل: من فوائد فتل الكسكس في البيت الاقتصاد وضبط السيولة والقدرة الشرائية وتحسين نمط الاستهلاك. فعند شراء كيس من السميد بسعر فتل الكسكس,#طريقة فتيل الكسكس بلا تعب غير بالاشوار وكيفية الاحتفاض به,الكسكس,الكسكس المغربي,طريقة الكسكس,فتيل الكسكس,الكسكس التونسي,الكسكسي,عمل الكسكسي البيتي,تحظير الكسكس,الكسكسي الفلاحى,الكسكس دون تعب,طريقة عمل الكسكسي,طريقه عمل الكسكسي,الكسكسي للمبتدئات,الكسكس الجزائري,طريقة فتل الكسكس,طريقة عمل الكسكسي الحلو,فتيل الطعام,طريقة عمل الكسكسي الحادق,الكسكس اللي داير حالة في مواقع التواصل الاجتماعي,أسهل طريقة لتحضير الكسكس,كسكس بلا فتيل,كسكسيطريقة فتل الكسكس,الكسكس,الكسكس المغربي بالخضر و الدجاج بطريقة مبصطة,كسكسي,فتل الكسكس,طريقة عمل الكسكسي,فتيل الكسكس,طريقة الكسكس,طريقه عمل الكسكسي,طريقة فتل كسكس بالسميدة,طريقة عمل الكسكسي الحلو,طريقة عمل الكسكسي الحادق,طريقة تحضير الكسكس المفتول,طريقة تحضير الكسكس في البيت,#طريقة فتيل الكسكس بلا تعب غير بالاشوار وكيفية الاحتفاض به,فتيل الطعام,الكسكسي,طريقة فتل النعمة,طريقة فتل المفتول,طريقة فتل,عمل الكسكسي البيتي,الكسكسي الفلاحى,الكسكسي للمبتدئات