المكونات و المقادير:
4 كيلات فرينة (أي طحين) - (500 غ )
كيلة غير مملوئة مرغرين أي زبدة ذائبة (125 غ)
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة صغيرة فانيلا
رشة ملح
بيضة حجم صغير
ملعقة كبيرة خل (أبيض أو أحمر)
نصف كأس (200 مل) خليط ما بين ماء و ماء الزهر و يمكن إضافة القليل حسب نوعية الفرينة (الطحين)
زيت للقلي
عسل
------------------------------------------------------------
قريوش بدون آلة توريق، مورق خفيف و مقرمش - Griwech
حلويات العيد