Фаршированные помидоры по французски - это сочный фарш с ароматным привкусом тимьяна в помидорке. Очень легко приготовить фаршированные помидоры по французски, попробуйте, это правда вкусно. Замечательное летнее блюдо.
Ингредиенты:
Фарш свинина-говядина 50/50 - 500 гр
Лук красный, репчатый или шалот - 2 шт (небольших)
Мякоть белого хлеба - 100 - 150 гр
Молоко - 120 мл
Чеснок - 2 зубочка
Тимьян (чабрец) - 1-2 веточки (или сушёный 1 ч.л)
Соль - 1 ч.л
Перец чёрный молотый - 1 ч.л
Как готовить:
У помидорок срезать шляпки, дать постоять.
Мякоть хлеба залить молоком, дать постоять. Потом размесить в кашку.
В фарш добавить тимьян, чеснок, хлеб, соль, перец. Размешать. Добавить мелко нарезанный лук и хорошо перемешать, дать постоять 30 минут.
Взять помидоры, слить образовавшийся сок, начинить фаршем и запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов. Вынуть из духовки, накрыть шляпками от помидоров и подержать в духовке ещё 15 минут, пока шляпки не поджарятся.
Подавать с любым гарниром или без него.
В моём случае это булгур.
Приятного аппетита.
#помидорывдуховке #фаршированныепомидоры #помидорыпофранцузски #помидорысфаршем
В видео использована музыка с сайта:
https://audionautix.com/Creative Commons Music by Jason Shaw on Audionautix.com
Посмотреть мои другие видео можно в плейлистах:
Что приготовить на завтрак? https://www.youtube.com/playlist?list=PLkXx2DwA3X4h3tBpy95bAynP0VX4JyJE5
Что приготовить на ужин? https://youtube.com/playlist?list=PLkXx2DwA3X4hu10uz_tBefeQjNb1mAQQz
Что приготовить в выходной? https://youtube.com/playlist?list=PLkXx2DwA3X4iiGCihXZs4AEy5vU0PXyYS
Готовим на даче и на природе https://youtube.com/playlist?list=PLkXx2DwA3X4j1JBm2oBCxGzwJlO2WydFC
Гарниры https://youtube.com/playlist?list=PLkXx2DwA3X4iTfT1H-jg7ZOOZ6OnUoxpo
Постные - Вегетарианские Рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLkXx2DwA3X4hms_pDdreYL1wsmsOndLtH