カリカリに焼いた香ばしい厚揚げと味のしみたとろとろのしめじを絡ませました。ガーリック風味のコクうま醤油味です。
▪️調味料を入れてもしめじから水が十分に出ない場合は、水30ccを足してください。
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チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
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▪️材料
・しめじ1袋
・厚揚げ1パック
・小葱2本
・にんにく1カケ
▪️調味料
・油小さじ1/2
・塩ひとつまみ✖️3
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・粗挽き胡椒適量
・ごま油少々
▪️水溶き片栗粉
・水大さじ3
・片栗粉小さじ1/2
若竹タカツグ様に楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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