У меня в гостях Иван Геннадьевич Ожогин — российский актёр музыкального театра, певец, продюсер, лауреат национальных театральных премий «Золотая маска» и «Музыкальное сердце театра».
И вместе с Ваней для вас мы не только приготовим "Баскский чизкейк" (он же Сан Себастьян) с манговым компоте, но и так же я задам в этом выпуске ему ваши вопросы.
-----------------------------------------------------
*Ингредиенты* :
Компоте манго-маракуйя:
200 г пюре манго
1 шт манго
80 г сахара
6 г пектина NH
1 стручок ванили
1 маракуйя
Чизкейк:
1000 г творожного крем-чиза
550 г сливок 33%
300 г сахара
7 яиц
30 г кукурузного крахмала
семена 1 стручка ванили
-----------------------------------------------------
*Подпишитесь, чтобы не пропустить самое интересное* :
ВКонтакте Ивана: https://vk.com/ozhogin_ivan
Telegram канал Ивана: https://t.me/ivanozhoginlife
YouTube Ивана: https://youtube.com/@IvanOzhogin
Мой Telegram канал: https://t.me/niksya_nt
Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru/