2024.10.8 寒い小雨が降る中、いつもの山へ。今日のメインは、ハタケシメジ！あまり美味しそうな名前ではないですが、ホンシメジにも引けをとらない美味しさです。そんな美味しいキノコが、道端で採れるのです。しかも、数年に渡り出続けるので一度、シロを見つけてしまえば毎年、畑に通うように採取できます。このハタケシメジについて動画で詳しく語っているので、よければ参考にしてみて下さい。