1989년 삼양라면의 우지파동(쇠기름 파동)
이후로 식물성 기름에 밀려 동물성 기름이
죄악시 되던 시기가 있었습니다. 삼겹살도
등심도 따지고 보면 결국 맛있는 기름이
있어서 이렇게 사랑 받게 된 만큼 동물성 기름에
대한 오해를 풀어보려고 준비한 방송입니다.
적절하게 잘 사용만 한다면 다시 옛날의
그 고소하고 맛있는 중국집 볶음밥을
만날 수 있을 것입니다. 또한 집에서 생각보다
쉽게 사용할 수 있는 재료이기도 합니다.
돼지고기 기름인 라드,
그 오해와 진실을 시청 부탁드립니다.
미트러버TV의 콘텐츠는 미트러버 뉴스
(www.meatlovernews.co.kr)
에서 원고로 다시 만나보실 수 있습니다.
미트러버TV는 국내 최초의 소비자 중심의
육식 정보 언론, 미트러버뉴스와 함께 운영
되며 육식문화에 관련된 축산, 유통, 외식
관련 기업 및 인물의 좋은 정보 또는 제보가
있다면 취재를 통해 무료로 게재해드립니다.
www.meatlovernews.co.kr
[email protected]
#라드 #돼지기름 #우지파동