اسهل و افضل طريقة لعمل رشدة الكسكاس الليبية للمبتدئات بدون عجن | libyan pasta or noodle recipe
رشدةالكسكاس
المقادير الآتية تكفي 5-6 أشخاص
طريقة عمل المرق :
القليل من زيت الزيتون
القليل من البصل
حوالي 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
قطع لحم خروف مطوسطة الحجم
فلفل احمر حسب الرغبة
كركم
بهارات مشكلة
ماء
طريقة عمل البصلة (مزيج البصل)
نضع في الكسكاس
حوالي 3 بصلات متوسطة
حمص اقل من مقدار البصل
زيت زيتون
قرفة
ملح
العجين:
اوراق المعجنات800 جرام
Libyan pasta ( reshda ) :
5-6 servings
To make the sauce :
Some olive oil
A little bit of onion
Salt
About 3 tbsp of tomato paste
Medium size lamb pieces
Red pepper powder
Turmeric
Mixed spices
Water
To make the onion sauce :
Steam 3 medium size onions
Chickpeas
Olive oil
Cinnamon
Dough :
800 grams pastry sheets
▼
Song : 샛별 - 무릉도원(武陵桃源)
Music provided by 샛별.
Link : https://youtu.be/Rie4pdump9o