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오늘은 일본식 두부튀김 아게다시도후를 준비해봤어요
일본 가정식에 반찬으로 나오는 아게다시도후!
오늘은 퇴근 후 간단하게 소주와 함께 먹을 수 있는 이자카야 스타일로
만들었구요 너무너무 간단하니까 여러분들도 충분히 따라할 수 있을거에요:)
P.S. 이거 하나면 소주 2병도 깔 수 있겠는걸? 호호호
[식재료 정보]
아게다시도후
- 다시마, 가쓰오부시(육수용)
- 고이구찌(진간장), 미림(맛술),
- 무, 생강, 대파
- 소금, 감자전분, 가쓰오부시(고명용)
[조리도구 정보]
밥 솥 - 가마도상 직화 밥솥 2~3인용
주방용 칼 - KASUMI Titanium
알루미늄 야또코 냄비 - 다이소
알루미늄 돈부리 냄비 - 다이소
버너 - 가스웨어 파워플레이트 스토브 No.5
유리 믹싱 볼 - Pyrex
일식 그릇 - 사라반
토치 - HONEST 501JET
튀김기 - Tefal FF2200KR
고양이 수저 받침대 - 노랑이네
나무초밥통 1호(190x155) - 고잉마트
나무식힘통 1호(φ360xH120mm) - 고잉마트
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[BGM]
이 동영상의 음악
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Music : Roa - Morning Sun
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