台灣四面環海，在港邊常見現撈海鮮代客料理，可以讓人大口嘗鮮。不過這項專利不再僅限於港口獨有，在宜蘭有一間魚塭，不僅是全台第一家引進海水養殖水產，更推出全台首創的代客養殖料理，代價不僅要數萬元，想吃頓料理還得等上好幾年！
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