李好哩賀
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滷虱目魚頭
材料：薑、蒜頭、辣椒、虱目魚頭、醬油、米酒、豆豉、糖
步驟：
1:薑、蒜頭、辣椒、虱目魚頭、半碗米酒、醬油一碗、糖放入鍋中小火滾30分鐘
2:約15分鐘時翻面即可
兜太白粉
材料：太白粉、芹菜、香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、
步驟：
1:100克太白粉加兩碗水和胡椒鹽備用
2:熱鍋爆香香菇、蝦米、木耳、紅蘿蔔
3:香味出來後倒入太白粉漿小火直到變透明
4:關火放入芹菜即可
黑糖麵線
材料：黑糖、麵線、黑麻油
步驟：
1:麵線煮熟後撈起加入醬油拌勻
2:平底鍋加入麻油小火爆薑
3:麵線倒入轉中火炒到焦香加黑糖即可
0:00 開場
0:38 滷虱目魚頭
4:37 兜太白粉
8:55 黑糖麵線
11:39 試吃時間