أشهى دنجال من سوريا الباطرش الحموي

المكونات لشخصين 3 حبات باذنجان صغير 3 حبات طماطم صغيرة 250 غ لحم مفروم 3 ملاعق كبيرة طحينة 3 ملاعق كبيرة يوغورت طبيعي ملعقة كبيرة مركز الطماطم ملعقة صغيرة ثوم مهروس 4 ملاعق كبار بقدونس مقطع مكسرات للزينة ملح ملعقة صغيرة 7 بهارات سورية (خلط بنفس الكمية قرنفل,هيل,جوزة الطيب,فلفل أسود,قرفة,كمون,قزبرة)