さばいどる かほなんの漁港巡り、
今回は、豪快で極ウマなタチウオ料理をご紹介！
大漁の女神かほなんの力もあって？
大漁だった定置網漁で一番取れていたのがタチウオ！
とっておきの食べ方を漁師の平山さんに紹介いただきました。
鍋に入れるとくるくると巻いたタチウオがパッと開く様は
まるで花が咲く様！豪快なのに、繊細な味をかほなんがしっかりとご紹介します！
【ご協力いただいた皆様】
JF長崎県漁業協同組合連合会 http://www.nsgyoren.jf-net.ne.jp/
【本日の飲み物】
白鶴 まる
https://www.hakutsuru.co.jp/maru/
さばいどるチャンネル かほなん
https://www.youtube.com/channel/UCkBumoHmZDz9qylSIXg3jXg
#長崎 #しゃぶしゃぶ ＃タチウオ