💕МОИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link
🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate
Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [email protected]
_______________________________
Сегодня готовим две потрясающие ягодные муссовые прослойки для торта - сливочно-малиновую и и сливочно-черничную.
#ягоднаяпрослойкавторт #малиноваяпрослойкавторт #черничнаяпрослойкавторт
____________________________
Диаметр формы - 16 см
____________________________
❗️❗️❗️ Рекомендую взбитые сливки добавлять к остывшей ягодной массе, температурой не выше 30-33°!
СЛИВОЧНО - МАЛИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Малина — 90 г
🔸️Сахар — 80 г
🔸️Сливки 33% (сильно охлаждённые) — 150 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 35 г
СЛИВОЧНО -ЧЕРНИЧНАЯПРОСЛОЙКА:
🔸️Черника— 90 г
🔸️Сахар — 80 г
🔸️Сливки 33% (сильно охлаждённые) — 150 г
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 35 г
Тортик с этими прослойками https://youtu.be/CRq7qN3xbzs
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/