ตะโก้มันม่วง เนื้อนุ่มละมุน หอม หวาน มัน #เมนูสร้างอาชีพ

***อัตราส่วนผสมตัวตะโก้*** น้ำต้มใบเตย 600 ml.(ใช้น้ำเปล่า+หยดกลิ่นใบเตยแทนได้) มันม่วงสุกบด 125 กรัม มันม่วงสุกเต๋าเล็ก 125 กรัม แป้างข้าวเจ้า 50 กรัม แป้งท้าวฯ 30 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 80 กรัม น้ำตาลทราย 50 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช. ***อัตราส่วนหน้ากะทิ*** หัวกะทิ 500 กรัม น้ำตาลทราย 20 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช. แป้งข้าวเจ้า 35 กรัม #ตะโก้มันม่วง #กระทงใบเตย #เมนูสร้างอาชีพ #ขนมไทย #Thaidesserts