配方:中筋麵粉400克 酵母1.5克 鹽3克 水260克 豆沙餡200克 油酥:中筋麵粉25克 熱油30克 Recipe: 400g all-purpose flour, 1.5g yeast, 3g salt, 260g water, 200g red bean paste filling Puff pastry: 25g all-purpose flour, 30g hot oil