▼リピ買いしてるサバ▼
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▼サバの南蛮漬けレシピ▼
15〜20分くらいでできたので試してみてね〜🙌
＜材料＞
サバ 2〜3切れ（魚ならお好きなのなんでも◎）
片栗粉 適量
塩 適量
〜漬けだれ〜
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
しめじ 1/2パック
お酢 大3
みりん 大2
醤油 大2
酒 大2
砂糖 大1
水 大1
＜作り方＞
・サバに軽く塩をふる
・10分ほどおいて出てきた水分を拭き取る（自分は面倒なのでほぼ省きます🙏）
・サバの両面に片栗粉をまぶし、余計な粉はふるい落としておく
・油を引いたフライパンに弱〜中火で両面をカリッとなるまでじっくり焼く
〜漬けだれ〜
・玉ねぎを薄切り、にんじんは細切り、しめじはほぐす
・切った具材と調味料をボウルに入れラップをして3分チン
・軽くかき混ぜて再度3分チンしたら完成
※野菜に火が通っていない場合は1分ずつ追加してね〜
※焼いたサバにかけてすぐ食べてもよし、サバを一晩漬け込んで食べてもよし👍
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クレジット表記：
My Sweet daddy (feat.山口隆博) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
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