حمص ، مسبحة ، حمص ناعم ، حمص بالطحينة باسلوب احترافي و طريقة مبسطة
المقادير :
حمص بعد السلق 500 غرام
طحينة 250 غرام
ثلج 150 غرام
ملح معلقة صغيرة و رشة
ملح ليمون معلقة صغيرة و نصف
ماء بارد عيار نصف فنجان قهوة
زيت نباتي عيار فنجان قهوة
سلق الحمص كما موضح أعلاه
(((ملاحظة حمص مسلوق معلب لا يصلح)))
(((((خلاط عادي ما بينخفق فيه حمص )))))
رابط ال حمص الطريقة الأصولية
https://youtu.be/mmz_aMSbryA
#حمص #حمص_بطحينة #مسبحة #حمص_ناعم