طريقة عمل البقلاوة بمقادير مظبوطة شحال حجم السنوية/العجينة،الحشو،العسيلة

العجينة:3 كيلات فرينة
نص كيلة مايزينة
حبة بيض
لافاني
قرصة ملح
كيلة خليط بين سمن ومرغرين التوريق
ماء زهر

الحشوة:
3 كيلات مكسرات
كيلة سكر عادي
فانيلا
قرفة
ماء زهر