Пиріжки з квасолею та грибами
Складність: 4/10
Порції: 8
Час: 1 година 20 хв.
Інгредієнти:
Борошно 300 г
Картопля варена 150 г
Відвар картопляний 150 г
Дріжджі 5 г
Цукор 5 г
Сіль 5 г
Олія 50 г
Яйце 1 шт
Начинка:
Квасоля варена 300 г
Печериці жарені 200 г
Цибуля 1 шт.
Сіль 2 г
Перець чорний 2 г
Хмелі-сунелі 2 г
Часник сухий 3 г
Намазка:
Жовток 1 шт
Молоко 15 г
Інструкції:
1) З картоплі та відвару зробити пюре. Додати дріжджі, цукор, борошно. Все змішати та залишити на 10 хв.
2) Додати решту борошна, сіль, яйце, олію та замістити тісто.
Залишити на 30 хв.
3) Для начинки подрібнити квасолю, гриби з цибулею. Додати сіль та спеції.
4) Розділити тісто на кульки та заліпити пиріжки. Залишити на 10 хв.
5) Змастити перед випіканням жовтком з молоком.
Випікати 20 хв при 180 ° С.
Смачного!
🔥 Якщо відео вам сподобалося, запрошую підписатися на мій канал, а також натиснути лайк та залишити коментар. Дякую за перегляд!
#кулінарнівитівки