Рецепт Паски, як у мами ❤️
За цим рецептом виходить смачна, волога паска, досить солодка ❤️
🛒 Інгредієнти
1️⃣
✅Молоко 200 грам
✅Дріжджі пресові 65 грам, бажано Львівські!!!(або 21 грам сухих)
✅Борошно 3 столові ложки з гіркою
✅Цукор 65 грам
2️⃣
✅Цукор 350 грам
✅Жовтки 140 грам
✅Масло м'яке 200 грам
✅Сметана 340 грам
✅Творог-165 грам
✅Борошно 500 грам
3️⃣
✅Сухофрукти 300 грам (до замочування 300 грам)
✅Борошно 500 грам
Приготування🥣
1️⃣Змішати цукор, молоко, дріжджі та борошно, відправити в тепле місце (не тепліше 38 градусів) на 30 хвилин
2️⃣Змішати яйця з цукром до біла (міксером), додати сметану та масло, і змішати з основним тістом, додавши борошно в самому кінці та вимішати до однорідності
3️⃣додати борошно та сухофрукти і відправити в тепле місце на годину
4️⃣розім'яти тісто і відправити у форми в яких випікатимете! Накрити форми з тістом та поставити на 30 хвилин у тепле місце
5️⃣ випікати при 170 -175 градусах близько 40-50 хвилин. При випіканні, у духовку поставити лист з водою на низ, щоб Пасочки були вологими
6️⃣глазур 100 г білка + 500 г цукру (або цукрової пудри) - глазур наносити на холодні паски!
#паска #кіквіка # kikvika #смачнірецепти #великдень #готуємовдома #смачно