Лучшие баклажаны в вашей жизни! Это овощной шедевр

Лучшие баклажаны в вашей жизни! Это овощной шедевр. Georgian style eggplants.
🍆🧅🍅🌶🍆🧅🍅🌶
Ингредиенты:
➊ Баклажаны - 1.5 кг
➋ Сладкий перец - 1.2 кг
➌ Помидоры - 1.5 кг
➍ Лук - 500 г
➎ Чеснок - 5-6 зуб.
➏ Базилик - 20 г
➐ Кинза - 50 г
➑ Зеленый лук - 50 г
➒ Красный острый перец - 1-2 шт.
❿ Томатная паста - 3 ст.л.
➊➊ Аджика - 1 ст.л.
➊➋ Сванская соль -2 ч.л.
➊➌ Хмели сунели - 2 ч.л.
➊➍ Растительное масло
🍆🧅🍅🌶🍆🧅🍅🌶
00:00 - начало
00:29 - запекаем помидоры и сладкий перец
01:17 - баклажаны
01:55 - достаем помидоры и перец
02:36 - жарим баклажаны
04:15 - нарезаем и поджариваем лук
04:51 - очищаем перец и помидоры
06:00 - готовим соус
07:12 - про острый перец
07:44 - нарезаем перец и чеснок
07:57 - добавляем специи
08:26 - режем зелень
09:00 - "собираем блюдо" и в духовку
10:42 - дегустадзе
11:54 - неудачные дубли
🍆🧅🍅🌶🍆🧅🍅🌶
❉ Рулетики из баклажан по-грузински https://www.youtube.com/watch?v=ZK7E1pfIWqM&t=7s&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C

❉Баклажаны на зиму https://www.youtube.com/watch?v=uYqjqdonYfc&t=55s&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C

❉Аджапсандали https://www.youtube.com/watch?v=PLoya2U7wvo&ab_channel=%D0%9A%D0%A3%D0%A5%D0%9D%D0%AF%D0%A1%D0%90%D0%9A%D0%A6%D0%95%D0%9D%D0%A2%D0%9E%D0%9C