المقادير فرخه وبصل وفصين توم وفلفل حامي وزيت وخل التوابل معلقه كبيره مليانه من القرفه الناعمه ومعلقة كبيره مليانه ملح ومعلقة صغير من الفلفل الأسود والببريكا والكاري والكسبره والكمون ورشه خفيفه من الحبهان المطحون