Зимние будни на моем хуторке. Кормим животных, кормим себя. Делаем хе из щуки, щучьи котлеты, варим глинтвейн на огне !
Рецепт хе из щуки.
Берем щучку , режем на кусочки. Засаливаем на 5 часов ( а лучше на 12). Промываем и вымачиваем в воде около 1,5 часов ,сменяя воду.
Заправляем нашу рыбку перчиком, кориандром, гвоздичкой. Добавляем свежий лучок. Добавляем уксус. Я использую яблочный натуральный домашний уксус 1 ст.л.
Можно приступать и кушать!!!
Рецепт глинтвейна.
Для глинтвейна я использую яблоко, апельсин и 1 литр вина. Добавляю мед по вкусу и специи корицу , мускатный орех, веточку розмарина. Довожу до кипения и снимаю с огня.
00:20 идем кормить животных
01:40 классная кормушка для всего моего стада , которую сделал муж
02:54 делаем хе из щуки
03:27 варим глинтвейн
#хеизщуки #хе #щука #щучьикотлеты #варимглинтвейн #глинтвейн #кормушкадлястада #кормушкадлякоров #кормушкадлякоз #жизньвдеревне #деревня #деревенскиебудни #деревенскаяеда