สูตรเค้กส้มหน้านิ่มนึ่งได้ อบได้ นุ่มนิ่มสุดๆ พร้อมคำนวณต้นทุน เค้กลูกส้มจิ๋วเนื้อนุ่มสุดๆ
ติดต่อรีวิวสินค้า ติดต่องาน ส่งการบ้านคลิกตรงนี้จ้า https://m.facebook.com/diymicrowavecakebynhomnueng
ตัวอย่างร้านขายพิมพ์ซิลิโคนครึ่งวงกลม
https://s.shopee.co.th/4VN0QQHEd2
SP
https://s.shopee.co.th/BE1GdgYXU
***ตรวจสอบขนาดก่อนสั่งซื้อ
สารบัญ
0:17 การตีแป้งเค้ก
1:27 SPคืออะไร ซื้อที่ไหน กี่บาท
2:25 ใช้ตะกร้อมือตีได้มั้ย
2:46พิมพ์ส้มจิ๋วซื้อที่ไหน กี่บาท ขนาดเท่าไหร่
3:55 การตักแป้งใส่พิมพ์สำหรับนึ่ง
5:03 การตักแป้งใส่พิมพ์สำหรับอบ
5:31 วิธีการนึ่ง
6:24 การนำขนมที่นึ่งแล้วออกจากพิมพ์
8:05 วิธีการอบ
8:52 ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ย(มีข้อความบอก)
11:01 การทำหน้านิ่ม
13:20 การราดหน้านิ่ม
17:12 ต้นทุนวัตถุดิบ
19:13 ต้นทุนวัตถุดิบรวมต่อชิ้น
20:32 ขายกี่บาทดี
20:59 เก็บได้นานมั้ย
สูตรเค้กส้มนึ่งได้อบได้(ส้มจิ๋ว12ลูกหรือคัพเค้ก5ถ้วย)
แป้งเค้ก 3ช้อนโต๊ะ(25กรัม)
ผงฟู 1/2ช้อนชา
ไข่ไก่ 1ฟอง
SP 1ช้อนชา**ต้องใช้
น้ำตาลทราย 30กรัม(2ช้อนโต๊ะ+1ช้อนชา)
น้ำมันพืช 1ช้อนโต๊ะ
เกลือหนึ่งหยิบมือ
กลิ่นส้ม 1/2ช้อนชา
สีผสมอาหารสีส้มเล็กน้อย
สูตรส้มหน้านิ่ม(ต้นฉบับแม่สลิ่ม Pantip)
น้ำ 150ml
น้ำส้มเข้มข้น 35กรัม (2ช้อนโต๊ะ)
น้ำตาลทราย 36กรัม(3ช้อนโต๊ะ)
แป้งข้าวโพดหรือแป้งกวนไส้ 12กรัม (1+1/2ช้อนโต๊ะ)
น้ำมะนาว 1/4ช้อนชา
สีผสมอาหารสีส้มเล็กน้อย
เนยจืด 1ช้อนโต๊ะ
#เค้กส้มนึ่ง #เค้กส้มหน้านิ่ม #เค้กลูกส้ม