🔴고품격 정월대보름 요리 수업 [전기밥솥 오곡밥, 건호박나물볶음, 취나물볶음, 건가지나물볶음] 250202(일)

🔸 모두를 위한 키친&리빙 플랫폼 홀센피그: https://horsenpig.com 정월대보름 맞이 건강 요리 클래스 정월대보름에는 몸에 좋은 오곡밥과 다양한 나물로 한 해의 건강과 안녕을 기원하는 전통이 있죠! 이번 요리 수업에서는 정월대보름의 대표 음식인 전기오곡밥과 3가지 나물 반찬을 배워보아요. 📌 수업일시: 2월2일 일요일 오후8시 📌 메뉴 소개 ✅ 전기오곡밥 – 오곡의 영양을 그대로 담아 정월대보름을 풍성하게! ✅ 건가지나물볶음 – 깊은 감칠맛이 일품인 겨울 별미 ✅ 건호박나물볶음 – 부드럽고 고소한 영양만점 나물 ✅ 취나물볶음 – 들깨 향이 가득한 향긋한 나물 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 요리로, 한 해 동안 건강하고 든든한 기운을 충전하세요! 🌿 📌 재료 및 레시피 전기밥솥 오곡밥 (4~5인분) • 찹쌀 600g (3시간 이상 물에 불린 것) • 대추 100g • 은행 200g • 밤 200g • 팥 삶은 물 650mL • 삶은 팥 200g • 소금 10g • 잣 약간 건가지나물볶음 • 재료: • 건가지나물 130g • 물 3T • 들기름 2T • 식용유 2T • 다진마늘 1T • 다진대파 2T • 국간장 1T • 통깨 1T 건호박나물볶음 • 재료: • 건호박 150g • 소금 약간 • 들기름 2T • 다진마늘 1T • 다진대파 1T • 물 300mL • 들깨가루 2T • 통깨 1T 취나물볶음 • 재료: • 취나물 500g • 들기름 3T • 다진마늘 약간 • 다진대파 약간 • 국간장 1/2T • 소금 한 꼬집 • 들깨가루 수북이 2T • 물 100mL • 볶음참깨 1T 📌 정월대보름 요리, 이렇게 즐기세요! ✔ 오곡밥과 나물 반찬을 함께 곁들이면 영양이 균형 잡힌 한 끼 완성! ✔ 나물은 한 번에 만들어 두면 한동안 반찬 걱정 없이 든든! ✔ 들깨가루와 참기름을 활용해 더 고소하고 깊은 맛을 살려보세요. 정월대보름에는 오곡밥과 나물 반찬으로 건강을 챙기고, 가족과 함께 따뜻한 시간을 보내세요! 😊💛 ✅ 영자씨의부엌 YouTube: https://www.youtube.com/c/영자씨의부엌 - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.