اسامه القصار رحلة وكشته في الكويت وطبخ على الطريقة البوسنيه ٢٠١٨

وصفة اللحم ٦ كيلو لحم خروف صغير مقطع بهارات مشكله كركم كمون كزبر وفلفل اسود وملح يبهر اللحم ويصف بالصاجه البوسنيه الثقيله ويوضع على الجمر ثلاث ساعات وسويت معاه رز ابض على بهارات عدله ولومي سحاري وبصل وطماط