*פשטידת ירקות טעימההה קלה ומהירה*
2 בצלים ירוקים כולל הגבעול
2 תפוחי אדמה גדולים
1 גזר
1 כוס אפונה קפואה
1 כוס שעועית ירוקה קצוצה
¼ צרור פטרוזיליה קצוצה
4-5 ביצים L
2 כפות מלאות קמח
1 שקית אבקת אפייה
¼ כוס שמן
1 כפית מלח
½ כפית פלפל שחור
100 גרם גבינה בולגרית- לא חובה
100 גרם גבינה צהובה- לא חובה
לגרד את הגזר והתפוח אדמה
בפומפייה גסה
להוסיף להם את כל שאר המרכיבים
לערבב טוב
לצקת לתבנית משומנת
לאפות בתנור שחומם מראש
על 180° כ- 40 דקות עד שהפשטידה מתייצבת ומקבלת גוון שחום
באהבה נועם זיגדון ❤️