준비재료
번데기 600g, 청양고추, 마늘
양념재료
진간장 3T, 간양파 3T, 맛술 1T, 고춧가루 1T, 올리고당 1T, 청주 1T
1. 번데기는 흐르는 물에 씻어주세요
2. 끓는 물에 번데기를 넣고 2~3분간 끓여주세요
3. 야채들은 영상과 같이 손질해주세요
4. 양념재료들을 잘 섞어주세요
5. 식용유를 넣고 마늘 먼저 살짝 볶아주세요
6. 번데기도 볶아주세요
7. 양념장을 넣어주세요
8. 물 400ml를 넣고 끓여주세요
9. 뚜껑을 닫고 약 20분간 끓여주세요
10. 고춧가루를 넣고 국물이 자박하게 남을 때까지 졸여주세요
11. 졸아들면 고추를 넣어주세요
12. 마지막으로 참깨를 넣어주면 끝..!
문의전화 042)631-1789
홈페이지 https://serhaefrozenfood.modoo.at/
0:00 인트로
0:15 재료설명
0:19 번데기 손질
0:58 야채 손질
1:20 양념장 만들기
1:39 조리
3:10 아우트로
Music1 Bensound - Dreams (www.bensound.com)
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