البورانية اكلة كردية من تراث عفرين 🌳🥰 شوربة طيبة كتير ومفيدة 😋😋👍جربوها رح تحبوها اكيد.#طبخ #وصفات

لا تنسوا الاشتراك في قناتي ليصلكم وصفاتي الجديدة وتفعيل الرنين 🔔 ليصلكم الاشعارات 🥰 وصفة البورانية : اكلة كردية من تراث عفرين طيبة كتير نحتاج كيلو باذنجان 🍆 وكيلو بندورة 🍅 وبصلتين وسط 🧅🧅 وكاسة عدس مسلوق وكاستين حمص مسلوق وقرنين فليفلة 🌶 وكيلو لبن معلقتين نشاء ومعلقة ملح وملح حسب الرغبة والتوابل فلفل اسود فلفل احمر معلقة دبس الفليفلة نعناع يابس زيت زيتون كاسة كبيرة نفرم البصل ونضيف زيت الزيتون على نار لتدبل البصل ثم نضيف الباذنجان ونخليه على نار ليدبل نضيف الملح والفلفل اسود والفلفل احمر ودبس الفليفلة ثم نضيف البندوره ونعطيها عندما تنضج نضع النعناع اليابس في الاخير. نسلق العدس والحمص ونحضر اللبن كيلو لبن معلقة نشاء ومعلقة ملح ونحرك جيدا ونضيف الماء ونحرك ونضعها على النار لحتى الغليان ونضيف الحبوب مع القليل من مرقة الحبوب تعطيها طعم طيب ونحرك لتغليف قليلا ثم نضيف طبخة الباذنجان ونتركها تغلي ١٠ دقائق على نار هادئة ونحرك .وتقدم 👍 اصدقائي اذا اعجبكم هذا الفيديو يمكنك مساعدة القناة على النمو. قيم الفيديوهات 👍 سأكون سعيدا جدا وسيساعد ذلك في تطوير القناة على النمو. اكتب تعليقاتكم او اسألوني سؤالا حول الوصفة سأكون سعيدا جدا للرد عليكم. 📢 يمكنك أيضا مشاركة هذا الفيديو مع اصدقائك على شبكات التواصل الاجتماعي لإعلامهم بالطبق الذي تريد طهيه بعد ذلك. ⚠️اشترك لتجنب فقدان الفيديو الجديد وقم بتفعيل االاشعارات أعلاه بالضغط على الجرس 🔔 اذا اعجبكم الفيديو فلاتنسو ان تعطيه إعجابا جميلا وأن تشاركه مع أصدقائك شكرا. #طبخ #recipe #وصفات #food #cooking #chef #kurdish #kurdi #afrin #food #اكلات كردية #kurdisch kuchen #اكلات_سريعه #اكلات_سريعه #اكلات_رمضان #مطبخنا_الشامي